Pristatymas į visus LP Express paštomatus tik 1.59 Eur ! O perkant už 50 Eur ir daugiau pristatymas NEMOKAMAS !
-20%
Bulgur yra kietųjų kviečių kruopos, gaunamos spacialaus proceso metu, kai kviečiai yra išvalomi, nuplikomi ir išdžiovinami.
Bulguro kruopos turi daugiau naudingų maistingų medžiagų nei ryžiai, kuskusas ar makaronai. Jose yra daug skaidulinių medžiagų ir baltymų, taip pat esama folio rūgšties, vitaminų, mineralų, kalcio, geležies.
Bulgur'as ypač populiarus Vidurio Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvėse. Šių kruopų panaudojimas ypač platus, bulgu'ras puikiai tinka sriuboms, salotoms, įvairiems troškiniams, košėms, plovui ar net desertams gaminti.
Skonis: paruoštos „bulgur” kruopos yra malonaus riešutų skonio.
Laikymo sąlygos: atidarius laikyti sandarioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje.
Gamintojas: UAB EKO PLANETSudedamosios dalys: 100% ekologiški kietieji kviečiai.
Maistinė vertė 100 g
Energetinė vertė | 1431 kJ/ 342 Kcal |
Riebalų | 12 g |
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
Angliavandenių | 60 g |
- iš kurių cukrų | 2 g |
Skaidulinių medžiagų | 16.0 g |
Baltymų | 12.0 g |
Druskos | 0.03 g |
Nuplauti bulgurą ir keliolika minučių jį pamirkyti šaltame vandenyje. Virti vandenyje (santykiu 1:2) apie 7-8 min, leisti dar 5 min pabrinkti.
Tačiau nepamirškite reguliuoti kepimo laiko ir skysčių santykio pagal turimų bulguro kruopų rūšį ir dydį. Smulkus bulguras iškeps greičiau nei stambesnis. Eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir ingredientais, kad rastumėte mėgstamą būdą mėgautis šiais universaliais grūdais!
Įvairūs bulguro panaudojimo būdai
Libanietiškos Tabule salotos. Tai vienas populiariausių Bulgur panaudojimo būdų. Šias salotas pasigaminsite ypač paprastai. Išvirtas ir atvėsintas bulguro kruopas sumaišykite su pjaustytais pomidorais, agurkais, petražolėmis, mėtomis, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska pagal skonį. Viską sumaišykite ir patiekite.
Pilaf ir grūdų dubenys. Bulgur kruopos yra puikus pagrindas grūdų dubenims ar plovo alternatyvai. Įpilkite virtų daržovių, baltymų (pvz., keptos vištienos ar avinžirnių) ir mėgstamo padažo ar užpilo.
Įdaras. Bulgur kruopas naudokite kaip daržovių, pavyzdžiui, paprikų, pomidorų ar cukinijų, įdarą. Virtą bulgurą sumaišykite su troškintomis daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais, tada įdarykite daržoves ir kepkite, kol suminkštės.
Mėsainiai ir mėsos kukuliai. Bulgur kruopos gali būti dedamos į kotletų ar mėsainių mišinius kaip rišiklis. Tai padeda išlaikyti mišinį kartu ir suteikia šiek tiek riešutų skonio bei tekstūros.
Pusryčių košė. Bulgur kruopas galima virti su pienu ar vandeniu ir patiekti kaip šiltą pusryčių košę. Pasaldinkite medumi, mėgiamu sirupu ar uogiene ir pridėkite vaisių bei riešutų, kad pagerintumėte skonį ir maistingumą.
Sriubos ir troškiniai. Į sriubas ir troškinius įpilkite virtų bulguro kruopų, kad suteiktumėte sotumo ir tekstūros. Jis puikiai tinka daržovių sriuboms ar sotiems žiemos troškiniams.
Bolivinė balanda (kynva) yra geras baltymų šaltinis, turintis visas devynias nepakeičiamas aminorūgštis, todėl yra visavertis baltymų šaltinis. Kynvoje taip pat gausu maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Burnočio sėklos sėklos yra geras baltymų, maistinių skaidulų ir nepakeičiamų amino rūgščių šaltinis. Pūstas burnočio sėklos skanu valgyti vienas, berti į sausus pusryčius, desertus, jogurtą ar salotas, daržovių ir ankštinių patiekalus.
Ekologiškos nekepintos grikių kruopos turi švelnų ir subtilų skonį. Dažniausiai naudojamas kaip priedas prie sriubų, troškinių, paštetų, kotletų, duonos užtepėlių.
Grikiai turi daug skaidulų, antioksidantų ir visas esmines amino rugštis, kurios itin naudingos žmogaus organizmui. Ekologiškos skrudintos grikių kruopos dažniausiai naudojamos kaip vakarienės ingredientas kartu su daržovėmis ar guliašu bei kaip priedas prie sriubų, troškinių ir paštetų.
Ekologiškos smulkintos avižos turi daug skaidulinių medžiagų. Baltymų šaltinis.
Ekologiškos smulkintos kukurūzų kruopos, gaunamos iš kukurūzų grūdų. Iš jų ruošiama garsioji itališka polenta, kuri gali būti ir saldi, pvz,. pusryčiams su džiovintais vaisiais, ir pikantiška – prie pagrindinių patiekalų.
Ekologiškos pūstos soros puikiai tinka kaip priedas prie jogurtų, salotų, kepinių ir desertų.
Ekologiškos Mung pupuolės yra viena iš vertingiausių pupelių rūšių. Itin maistingos, skanios su daržovėmis bei kruopomis, sriubomis ar troškiniais.
Pinto pupelės puikiai dera su kukurūzų ir ryžių patiekalais, taip pat su sriubomis, padažais, troškintais patiekalais bei salotomis. Dėl bordo taškelių patiekalai su Pinto pupelėmis atrodo originalūs ir įdomūs.
Ekologiški geltonieji žirniai yra itin maistingi bei dažnai naudojami tradiciniams patiekalams, tokiems kaip žirnių sriubai arba žirnių ir spirgučių užkandžiui, gaminti.
Ekologiškos Mung pupuolės yra viena iš vertingiausių pupelių rūšių. Itin maistingos, skanios su daržovėmis bei kruopomis, sriubomis ar troškiniais.
Švelnaus skonio ekologiški raudojieji lęšiai. Tinka vegetarams, veganams ir netoleruojantiems laktozės. Dėl švelnaus skonio ypač tinka vaikų maistui. Greitai paruošiami - mirkyti nereikia.
Ekologiški avinžirniai - tai sotus maisto produktas. Turi daug augalinių baltymų bei skaidulinių medžiagų. Tinka dėti į troškinius, salotas bei sriubas.
Ekologiški avinžirniai - tai sotus maisto produktas. Turi daug augalinių baltymų bei skaidulinių medžiagų. Tinka dėti į troškinius, salotas bei sriubas.
Puikiai tinka košėms, sriuboms bei kepiniams.
Viso grūdo, aromatingi, išskirtinio skonio juodieji ryžiai.
Ekologiškas pūstas bolivinių balandų (kynva) sėklas skanu valgyti vienas, berti į sausus pusryčius, desertus, jogurtą ar salotas.
Ekologiškos nekepintos grikių kruopos turi švelnų ir subtilų skonį. Dažniausiai naudojamas kaip priedas prie sriubų, troškinių, paštetų, kotletų, duonos užtepėlių.
Grikiai turi daug skaidulų, antioksidantų ir visas esmines amino rugštis, kurios itin naudingos žmogaus organizmui. Ekologiškos skrudintos grikių kruopos dažniausiai naudojamos kaip vakarienės ingredientas kartu su daržovėmis ar guliašu bei kaip priedas prie sriubų, troškinių ir paštetų.
Grikiai turi daug skaidulų, antioksidantų ir visas esmines amino rugštis, kurios itin naudingos žmogaus organizmui. Ekologiškos skrudintos grikių kruopos dažniausiai naudojamos kaip vakarienės ingredientas kartu su daržovėmis ar guliašu bei kaip priedas prie sriubų, troškinių ir paštetų.
Miežinėse kruopose gausu angliavandenių, ir mineralinių medžiagų - magnio, fosforo, kalio, kalcio. Mokslininkai ištyrę jų savybes nustatė, kad juose yra beveik visų biologiškai aktyvių, maistinių medžiagų, kurių reikia žmogaus organizmui.
Ekologiški žalieji žirniai yra itin maistingi bei dažnai naudojami tradiciniams patiekalams, tokiems kaip žirnių sriubai arba žirnių ir spirgučių užkandžiui, gaminti.
Puikiai tinka košėms, sriuboms bei kepiniams.
Juodieji lęšiai - smulkūs lęšiai primenantys juoduosius ikrus, todėl dar vadinami Beluga. Beluga lęšiai yra geras baltymų, skaidulų, geležies ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Tinka salotoms, troškiniams, sriuboms.
Švelnaus skonio ekologiški raudojieji lęšiai. Tinka vegetarams, veganams ir netoleruojantiems laktozės. Dėl švelnaus skonio ypač tinka vaikų maistui. Greitai paruošiami - mirkyti nereikia.
Ekologiškos japoninės pupuolės (adzuki) - puikus skaidulų ir augalinių baltymų šaltinis.
Ekologiškos japoninės pupuolės (adzuki) - puikus skaidulų ir augalinių baltymų šaltinis.
Ekologiški avinžirniai - tai sotus maisto produktas. Turi daug augalinių baltymų bei skaidulinių medžiagų. Tinka dėti į troškinius, salotas bei sriubas.
Ekologiški avinžirniai - tai sotus maisto produktas. Turi daug augalinių baltymų bei skaidulinių medžiagų. Tinka dėti į troškinius, salotas bei sriubas.
Ekologiškos sorų kruopos puikiai tinka košėms, sriuboms bei kepiniams.
Komentuoti gali tik registruoti vartotojai.
Užsiregistruokite arba Prisijunkite