Pristatymas į visus LP Express paštomatus tik 1.59 Eur ! O perkant už 50 Eur ir daugiau pristatymas NEMOKAMAS !

EkoPlanet.lt

    Ghee sviestas: kas tai ir kodėl verta jį rinktis?

    2025-02-18

    Ghee sviestas: kas tai ir kodėl verta jį rinktis?

    Ghee sviestas – tai grynas, lydytas sviestas, kuris jau tūkstančius metų naudojamas Indijos virtuvėje ir ajurvedos medicinoje. Dėl savo unikalios sudėties ir daugybės naudingų savybių jis vis dažniau atsiranda sveikos gyvensenos entuziastų virtuvėse. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra ghee sviestas, kokia jo nauda organizmui ir kaip jį galima naudoti kasdienėje mityboje.

    Kas yra ghee sviestas?

    Ghee – tai sviestas, iš kurio pašalinta visa vandens ir pieno baltymų dalis, todėl jis tampa grynas riebalų šaltinis. Dėl šios priežasties jis yra tinkamas net žmonėms, kurie netoleruoja laktozės ar kazeino. Lydymo proceso metu iš sviesto pašalinami priemaišos, todėl ghee įgauna malonų riešutų aromatą ir sodrų skonį.

    Ghee sviesto nauda sveikatai

    1. Lengvai virškinamas – ghee sviestas nesukelia virškinimo problemų, nes jame nėra laktozės ir kazeino.

    2. Gerina medžiagų apykaitą – jame gausu vidutinės grandinės riebalų rūgščių, kurios organizme greitai paverčiamos energija.

    3. Turi daug vitaminų – ghee yra puikus riebaluose tirpių vitaminų A, D, E ir K šaltinis.

    4. Palaiko gerą širdies sveikatą – jame esantys antioksidantai padeda mažinti oksidacinį stresą.

    5. Aukšta dūmų taško temperatūra – ghee sviestas neperdega kepant aukštoje temperatūroje, todėl puikiai tinka kepimui ir grilinimui.

    Kaip naudoti ghee sviestą?

    Ghee sviestas yra universalus ir gali būti naudojamas įvairiais būdais:

    • Kepimui ir skrudinimui – dėl aukšto dūmų taško jis yra geresnis pasirinkimas nei įprastas sviestas ar aliejus.

    • Košėms ir sriuboms pagardinti – suteikia malonų, sodrų skonį.

    • Kavos su sviestu gamybai (Bulletproof Coffee) – suteikia energijos ir ilgesnį sotumo jausmą.

    • Duonos ar daržovių užtepimui – sveikesnė alternatyva margarinu ar kitoms riebalų užtepėlėms.

    Kaip išsirinkti kokybišką ghee sviestą?

    Renkantis ghee svarbu atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:

    • Ekologiškumas – pirmenybę teikite ghee, pagamintam iš ekologiško pieno.

    • Sudėtis – aukštos kokybės ghee neturėtų turėti jokių priedų ar konservantų.

    • Kvapas ir spalva – natūralus ghee turi auksinę spalvą ir švelnų riešutų aromatą.

    Išvada

    Ghee sviestas yra puikus sveikesnės mitybos pasirinkimas, kuris ne tik suteikia patiekalams ypatingą skonį, bet ir naudą sveikatai. Dėl savo unikalios sudėties jis tinka tiek kepimui, tiek įvairių patiekalų gardinimui. Jei dar neišbandėte ghee sviesto savo virtuvėje, dabar yra puikus laikas pradėti!

Susijusios prekės

Lankytojų komentarai

Naujas komentaras

Komentuoti gali tik registruoti vartotojai

 Užsiregistruokite arba Prisijunkite
UAB EKO PLANET, 2025