Pristatymas per 1-3 d.d. Užsakymus nuo 50 eur. pristatome NEMOKAMAI!
Bulgur yra kietųjų kviečių kruopos, gaunamos spacialaus proceso metu, kai kviečiai yra išvalomi, nuplikomi ir išdžiovinami.
Bulguro kruopos turi daugiau naudingų maistingų medžiagų nei ryžiai, kuskusas ar makaronai. Jose yra daug skaidulinių medžiagų ir baltymų, taip pat esama folio rūgšties, vitaminų, mineralų, kalcio, geležies.
Bulgur'as ypač populiarus Vidurio Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvėse. Šių kruopų panaudojimas ypač platus, bulgu'ras puikiai tinka sriuboms, salotoms, įvairiems troškiniams, košėms, plovui ar net desertams gaminti.
Skonis: paruoštos „bulgur” kruopos yra malonaus riešutų skonio.
Laikymo sąlygos: atidarius laikyti sandarioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje.
Gamintojas: UAB EKO PLANETSudedamosios dalys: 100% ekologiški kietieji kviečiai.
Maistinė vertė 100 g
Energetinė vertė | 1431 kJ/ 342 Kcal |
Riebalų | 12.0 g |
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
Angliavandenių | 60 g |
- iš kurių cukrų | 2 g |
Skaidulinių medžiagų | 16.0 g |
Baltymų | 12.0 g |
Druskos | 0.03 g |
Nuplauti bulgurą ir keliolika minučių jį pamirkyti šaltame vandenyje. Virti vandenyje (santykiu 1:2) apie 7-8 min, leisti dar 5 min pabrinkti.
Tačiau nepamirškite reguliuoti kepimo laiko ir skysčių santykio pagal turimų bulguro kruopų rūšį ir dydį. Smulkus bulguras iškeps greičiau nei stambesnis. Eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir ingredientais, kad rastumėte mėgstamą būdą mėgautis šiais universaliais grūdais!
Įvairūs bulguro panaudojimo būdai
Libanietiškos Tabule salotos. Tai vienas populiariausių Bulgur panaudojimo būdų. Šias salotas pasigaminsite ypač paprastai. Išvirtas ir atvėsintas bulguro kruopas sumaišykite su pjaustytais pomidorais, agurkais, petražolėmis, mėtomis, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska pagal skonį. Viską sumaišykite ir patiekite.
Pilaf ir grūdų dubenys. Bulgur kruopos yra puikus pagrindas grūdų dubenims ar plovo alternatyvai. Įpilkite virtų daržovių, baltymų (pvz., keptos vištienos ar avinžirnių) ir mėgstamo padažo ar užpilo.
Įdaras. Bulgur kruopas naudokite kaip daržovių, pavyzdžiui, paprikų, pomidorų ar cukinijų, įdarą. Virtą bulgurą sumaišykite su troškintomis daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais, tada įdarykite daržoves ir kepkite, kol suminkštės.
Mėsainiai ir mėsos kukuliai. Bulgur kruopos gali būti dedamos į kotletų ar mėsainių mišinius kaip rišiklis. Tai padeda išlaikyti mišinį kartu ir suteikia šiek tiek riešutų skonio bei tekstūros.
Pusryčių košė. Bulgur kruopas galima virti su pienu ar vandeniu ir patiekti kaip šiltą pusryčių košę. Pasaldinkite medumi, mėgiamu sirupu ar uogiene ir pridėkite vaisių bei riešutų, kad pagerintumėte skonį ir maistingumą.
Sriubos ir troškiniai. Į sriubas ir troškinius įpilkite virtų bulguro kruopų, kad suteiktumėte sotumo ir tekstūros. Jis puikiai tinka daržovių sriuboms ar sotiems žiemos troškiniams.
Miežių kruopose gausu angliavandenių, ir mineralinių medžiagų - magnio, fosforo, kalio, kalcio. Mokslininkai ištyrę jų savybes nustatė, kad juose yra beveik visų biologiškai aktyvių, maistinių medžiagų, kurių reikia žmogaus organizmui.
Ekologiškos skrudintos grikių kruopos. Grikis laikomas vienu naudingiausių maistinių augalų žemėje. Jis turi daugiau mineralų nei dauguma kitų grudinių kultūrų. Grikiuose daug skaidulų, antioksidantų ir visos esminės amino rugštys.
Žodis „basmati“, išvertus iš hindi kalbos, reiškia „aromatingas“. Šie ryžiai turi nuostabų lengvą riešutų aromatą ir greitai išverda. Ryžiai yra puikus angliavandenių šaltinis.
Žodis „basmati“, išvertus iš hindi kalbos, reiškia „aromatingas“. Šie ryžiai turi nuostabų lengvą riešutų aromatą ir greitai išverda. Ryžiai yra puikus angliavandenių šaltinis.
Pilno grūdo, aromatingi, išskirtinio skonio juodieji ryžiai.
Traškūs klasikiniai kukurūzų dribsniai, be priedų. Puikiai tinka sausų pusryčių ruošimui. Tinka vegetarams ir veganams.
Traškūs klasikiniai kukurūzų dribsniai, be priedų. Puikiai tinka sausų pusryčių ruošimui. Tinka vegetarams ir veganams.
Kviečių kruopos naudojamos labai įvairiai: garnyrui, salotoms, košėms, duonai ir daiginimui.
Žalieji lęšiai yra geras augalinių baltymų šaltinis.
Žalieji lęšiai yra geras augalinių baltymų šaltinis.
Japoninės pupuolės yra labai skanios! Jose gausu augalinių baltymų, ląstelienos, vitaminų bei mineralų.
Japoninės pupuolės yra labai skanios! Jose gausu augalinių baltymų, ląstelienos, vitaminų bei mineralų.
Sojos pupelės - vertingas augalinių baltymų šaltinis.
Sojos pupelės - vertingas augalinių baltymų šaltinis.
Ekologiški lukštenti speltos grūdai – tai senovinis javų grūdas, glaudžiai susijęs su kviečiais.
Ekologiški lukštenti speltos grūdai – tai senovinis javų grūdas, glaudžiai susijęs su kviečiais.
Ekologiškas viso grūdo kuskusas yra gaminamas iš viso grūdo manų kruopų miltų.
Ekologiškas viso grūdo kuskusas yra gaminamas iš viso grūdo manų kruopų miltų.
Baltymų šaltinis. Skanu valgyti vienas, dėti į sausus pusryčius, desertus, jogurtą ar salotas. Tinka veganams ir vegetarams.
Sojų faršas yra naudojamas kaip mėsos pakaitalas. Be GMO. Ypač aukštos kokybės ir labai skanus!
Sojų kubeliai yra naudojamas kaip mėsos pakaitalas. Be GMO.
Iš šių smulkintų kukurūzų kruopų gaminama polenta.
Švelnaus skonio ekologiški raudojieji lęšiai. Tinka vegetarams, veganams ir netoleruojantiems laktozės. Dėl švelnaus skonio ypač tinka vaikų maistui. Greitai paruošiami - mirkyti nereikia.
Švelnaus skonio ekologiški raudojieji lęšiai. Tinka vegetarams, veganams ir netoleruojantiems laktozės. Dėl švelnaus skonio ypač tinka vaikų maistui. Greitai paruošiami - mirkyti nereikia.
Žodis „basmati“, išvertus iš hindi kalbos, reiškia „aromatingas“. Šie ryžiai turi nuostabų lengvą riešutų aromatą ir greitai išverda. Ryžiai yra puikus angliavandenių šaltinis.
Žodis „basmati“, išvertus iš hindi kalbos, reiškia „aromatingas“. Šie ryžiai turi nuostabų lengvą riešutų aromatą ir greitai išverda. Ryžiai yra puikus angliavandenių šaltinis.
Ekologiškos sorų kruopos puikiai tinka košėms, sriuboms bei kepiniams.
Ekologiškos sorų kruopos puikiai tinka košėms, sriuboms bei kepiniams.
Ekologiški avinžirniai. Naudokite sriuboms, troškiniams, salotoms.
Turi daug skaidulinių medžiagų. Baltymų šaltinis.
Komentuoti gali tik registruoti vartotojai.
Užsiregistruokite arba Prisijunkite