Sumuštinis su kiaušinių salotomis

Puiki idėja pusryčiams!

Patiekite su duona (kaip sumuštinį), krekeriais, žaliomis lapinėmis salotomis arba tiesiog kaip kiaušinių salotas be papildomų priedų!

Ingredientai:

6 kiaušiniai

1/4 puodelio majonezo

2–3 ​​arbatiniai šaukšteliai prancūziškų garstyčių DIJON

1 arbatinis šaukštelis šviežiai išspaustų citrinos sulčių

1/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos

Šviežiai malti juodieji pipirai

1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno

1 šaukštas šviežių laiškinių česnakų, susmulkintų

1 šaukštas šviežių krapų, susmulkintų

1 arbatinis šaukštelis kaparėlių (nebūtina)

Gaminimas:

1. Kietai išvirkite kiaušinius. Tada juos nulupkite ir supjaustykite.

2. Dubenyje išmaišykite majonezą, garstyčias, citrinos sultis, druską ir kelis žiupsnelius maltų pipirų.

3. Tada įmaišykite svogūnus, taip pat ir kiaušinius, laiškinius česnakus, krapus bei kaparėlius (jei naudojate).

4. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve 20 minučių. Tada išmaišykite, papildomai pagardinkite prieskoniais (pagal skonį) ir patiekite.

Išeiga: 4 porcijos

Receptas:  loveandlemons.com