Veganiško „sūrio“ padažas

Tai – lengvai pagaminamas veganiško „sūrio“ padažas (be riešutų), kurio paruošimui prireiks vos 3 minučių!

Patiekite su pica, meksikietiškais NACHOS užkandžiais, makaronais, burgeriais, skrebučiais ir kt.!

Ingredientai:

¾ puodelio (180 ml) kokosų pieno, riebaus (arba kito augalinio pieno, pvz., migdolų)

3 šaukštai (20 g) maistinių mielių dribsnių

2 šaukštai (15 g) tapijokos miltų

½ arbatinio šaukštelio jūros druskos (arba pagal skonį)

½ arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių (nebūtina)

¼ arbatinio šaukštelio česnako miltelių (nebūtina)

Žiupsnelis rūkytos paprikos (nebūtina)

Gaminimas:

1. Visus ingredientus sudėkite į puodą ir išmaišykite plakimo šluotele. Viską sumaišius įjunkite ugnį ir, nuolat maišydami, užvirinkite.

2. Pašildykite ant mažos arba vidutinės ugnies maždaug vieną minutę (kol padažas taps tamprus kaip sūris).

3. Jei „sūrio“ padažas per tirštas – tiesiog įpilkite daugiau kokosų pieno arba bet kokio kito augalinio pieno (arba vandens), iki 1 puodelio.

Išeiga: 3 porcijos

Receptas:  elavegan.com