Gardūs pusryčiai: bolivinė balanda su cinamonu

Bolivinė balanda su cinamonu– puiki idėja pusryčiams!

Pagardinkite savo mėgstamais priedais: šviežiais arba džiovintais vaisiais, riešutais, sėklomis.

Be gliuteno; tinka veganams!

Ingredientai:

½ puodelio nevirtų bolivinių balandų

1 puodelis migdolų pieno

1-2 cinamono lazdelės

½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Jūros druska

Daugiau prieskonių, pavyzdžiui, malto cinamono, muskato riešuto ir (arba) imbiero (pagal skonį)

Priedai:

Skrudinti pjaustyti migdolai

Skrudintos kokoso drožlės

Švieži persikai, supjaustyti

Avietės

Migdolų pienas (nebūtina)

Klevų sirupas (nebūtina)

Gaminimas:

1. Perplaukite bolivines balandas ir sudėkite į nedidelį puodą. Įpilkite migdolų pieno, įdėkite cinamono lazdeles, vanilės ir žiupsnelį druskos. Užvirkite ant stiprios ugnies, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Virkite 15 minučių.

2. Nukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti dar 5 minutes arba tol, kol migdolų pienas visai susigers. Paragaukite ir pridėkite papildomų prieskonių (pagal skonį).

3. Supilkite paruoštą bolivinę balandą į du dubenėlius. Ant viršaus uždėkite skrudintų migdolų, skrudintų kokosų, persikų ir aviečių.

4. Jei norite skystesnės pusryčių košės, galite užpilti šiek tiek šilto migdolų pieno. Taip pat galite patiekti su klevų sirupu.

Išeiga: 2 porcijos

Receptas:   loveandlemons.com