Žemės riešutų sviesto ir avižinių dribsnių rutuliukai

Ingredientai:

1 ⅓ puodelio (120 g) avižinių dribsnių

2 šaukštai (20 g) ispaninio šalavijo (chia) sėklų arba maltų linų sėmenų (nebūtina)

1/3 - 1/2 puodelio (80 - 120 g) kreminio glotnaus žemės riešutų sviesto (arba kito jūsų pasirinkto riešutų/sėklų sviesto)

¼ puodelio (80 g) klevų sirupo (arba kito jūsų pasirinkto skysto saldiklio: agavų sirupo, datulių sirupo ir kt.)

3 šaukštai (30 g) šokolado gabaliukų

Gaminimas:

1. Pirmiausia žemės riešutų sviestą pašildykite mikrobangų krosnelėje tol, kol jis suminkštės. Tada atidėkite į šalį, kad atvėstų. Jei jūsų žemės riešutų sviestas ir taip yra gana skystos konsistencijos, šį veiksmą praleiskite.

2. Tada dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius ir ispaninio šalavijo (chia) sėklas (chia sėklos nėra būtinos). Supilkite skystos konsistencijos žemės riešutų sviestą, saldiklio ir šokolado gabaliukų (jei juos naudojate) ir gerai viską išmaišykite.

3. Perkelkite šį dubenį į šaldiklį maždaug 10-15 minučių tam, kad mišinys sutvirtėtų – bus lengviau formuoti rutuliukus.

4. Tada, naudodami nedidelį ledų kaušelį, kabinkite mišinį ir voliokite delnais (jei reikia, delnus patepkite aliejumi arba sudrėkinkite vandeniu). Turėtų susidaryto maždaug 11 rutuliukų.

5. Rutuliukus galite ragauti iš karto arba sudėti juos atgal į šaldytuvą, kad dar šiek tiek sutvirtėtų.

Išeiga: 11 rutuliukų

Receptas:   elavegan.com