Žemės riešutų sviesto ir klevų sirupo padažas

Tai – dviejų ingredientų „karamelinis“ padažas be cukraus!

Pagardinkite šiuo padažu desertus, saldžius užkandžius ar pusryčius (vaflius, blynelius ir kt.).

Ingredientai:

Tirštas padažas:

¼ puodelio (60 g) glotnaus natūralaus žemės riešutų sviesto (be priedų)

70 ml gryno klevų sirupo

mažas žiupsnelis druskos (jei norite sūraus padažo)

Skystesnės konsistencijos padažas:

¼ puodelio (60 g) glotnaus natūralaus žemės riešutų sviesto (be priedų)

125 ml gryno klevų sirupo

mažas žiupsnelis druskos (jei norite sūraus padažo)

Gaminimas:

1. Nedideliame dubenyje plakite žemės riešutų sviestą ir klevų sirupą tol, kol padažo tekstūra taps panaši į karamelę.

2. Prireiks kantrybės – kuo daugiau maišysite, tuo padažas taps tirštesnis.

3. Palaipsniui įpilkite daugiau klevų sirupo, jei norite, kad padažas taptų skystesnis. Pridėkite druskos, jei norite sūraus padažo.

Išeiga: pusė puodelio padažo

Receptas:  wholefoodsoulfoodkitchen.com