Kokosiniai ryžiai

Šiuos ryžius galite derinti su įvairiausiais patiekalais: nuo indiškų ar tailandietiškų karių iki meksikietiškų buritų!

Ingredientai:

1 puodelis baltų ilgagrūdžių JASMINE ryžių

3/4 puodelio gerai išmaišyto riebaus kokosų pieno

3/4 puodelio vandens

1/4 arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos

susmulkintų svogūno laiškų

Gaminimas:

1. Ryžius, kokosų pieną, vandenį bei druską sudėkite į puodą (virš vidutinės-stiprios ugnies).

2. Užvirinkite ir virkite vieną minutę. Tada vieną kartą išmaišykite, sumažinkite ugnį, uždenkite puodą dangčiu ir virkite 15 minučių.

3. Nenukelkite dangčio; išjunkite ugnį ir leiskite ryžiams pastovėti 10 minučių.

4. Nuimkite dangtį ir šakute išpurenkite ryžius. Patiekite su smulkintais svogūnų laiškais. Skanaus!

Išeiga:  4 porcijos

Receptas:   inspiredtaste.net

30 minutes.