Kiaušinių, baziliko ir alyvuogių užkandis

Ingredientai:

3 dideli kiaušiniai

½ mažos pakuotės baziliko lapelių

6 Kalamata alyvuogės be kauliukų

1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus

1 šaukštelis obuolių acto

Gaminimas:

1. Virkite kiaušinius 8 minutes, tada atvėsinkite šaltame vandenyje. Nulupkite ir perpjaukite perpus. Pašalinkite trynius.

2. Į nedidelį dubenį sudėkite baziliką, alyvuoges, aliejų, actą ir maltus pipirus. Sutrinkite rankiniu trintuvu, tada į dubenį sudėkite trynius ir grubiai sutrinkite. Šaukštu sudėkite gautą masę į „išskobtus“ kiaušinius. Laikykite šaldytuve. Skanaus!

Išeiga:  3 įdaryti kiaušiniai

Receptas:   bbcgoodfood.com