Salotų suktinukai su tunu

Ingredientai:

2 lašai rapsų aliejaus

280 g tuno

1 prinokęs avokadas

½ arbatinio šaukštelio garstyčių miltelių

1 arbatinis šaukštelis acto

1 valgomasis šaukštas kaparėlių

8 romaninės salotos lapai

16 vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę

Gaminimas:

1. Tuną aptepkite trupučiu aliejaus. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę, sudėkite tuną ir kepkite maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.

2. Avokadą perpjaukite ir išskobkite kauliuką, o minkštimą perkelkite į nedidelį dubenį. Įberkite garstyčių miltelių ir acto. Tada gerai sutrinkite, kad mišinys taptų panašus į majonezą. Įmaišykite kaparėlius. Perkelkite „majonezą“ į du mažus indelius ir sudėkite šalia serviravimo lėkštės su salotų lapais bei pomidorais.

3. Supjaustykite tuną (turi būti švelniai rausvos spalvos viduje). Ant salotų lapų uždėkite šiek tiek avokadų „majonezo“, tuno, vyšninių pomidorų bei keletą papildomų kaparėlių. Prieš valgydami, viską susukite į mažus salotų suktinukus. Skanaus!

Išeiga: 2 porcijos

Receptas:   bbcgoodfood.com