Kerobo ir figų rutuliukai

Kerobas ir figos – puikus derinys!

Ingredientai:

1 puodelis džiovintų figų (150 gramų)

3/4 puodelio migdolų (100 gramų)

1/2 puodelio džiovinto kokoso (50 gramų)

2 šaukštai kerobo miltelių

1 arbatinis šaukštelis cinamono

žiupsnelis jūros druskos

2 šaukštai kokosų aliejaus

Gaminimas:

1. 10 minučių pamirkykite figas karštame vandenyje, kad suminkštėtų.

2. Figas kartu su likusiais ingredientais sudėkite į virtuvinį kombainą ir plakite, kol susidarys vientisa masė.

3. Perkelkite mišinį į dubenį. Delnais suformuokite kąsnio dydžio rutuliukus.

4. Dar šiek tiek apvoliokite rutuliukus kerobo milteliuose.

5. Perkelkite rutuliukus į sandarų indą. Padėkite į šaldytuvą maždaug valandai, kad sustingtų.

6. Laikykite šaldytuve iki savaitės.

Išeiga: 24 rutuliukai

Receptas:   nirvanacakery.com