Fetos-medaus skrebučiai

Ingredientai:

100 g fetos sūrio sūryme, nusausinto ir sutrupinto (maždaug 1 puodelis)

1/4 puodelio nenugriebto pieno (graikiško) jogurto

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

18 gabalėlių pilno grūdo prancūziško batono, paskrudinto

1/2 arbatinio šaukštelio maltų pipirų

2 šaukštai medaus

1 ½  šaukšto smulkintų įvairių šviežių žolelių (pvz., krapai, petražolės)

Citrinos žievelė, tarkuota (nebūtina)

Gaminimas:

Fetą, jogurtą ir 1 valgomąjį šaukštą aliejaus sutrinkite virtuviniame kombaine; trinkite iki vientisos kreminės masės (4–5 minutes). Fetos mišinio užtepkite ant kiekvienos skrebučio riekelės; pabarstykite pipirais ir apšlakstykite medumi. Ant viršaus pabarstykite žolelėmis. Jei norite, papuoškite citrinos žievele. Apšlakstykite likusiu 1 šaukštu aliejaus. Skanaus!

Išeiga: 18 skrebučių

Receptas:   eatingwell.com