Cinamoniniai rutuliukai

Šie gardūs cinamono skonio rutuliukai papuoš jūsų šventinį stalą!

Ingredientai:

2 kiaušinių baltymas

225 g maltų migdolų

125 g cukraus pudros

1½ šaukštelio malto cinamono

½ šaukštelio vanilės ekstrakto

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir išklokite didelę kepimo skardą kepimo popieriumi. Kiaušinių baltymus išplakite dubenyje. Mentele sumaišykite visus likusius ingredientus (išskyrus cukraus pudrą) bei žiupsnelį druskos.

2. Sudrėkintomis rankomis suformuokite kąsnio dydžio rutuliukus. Išdėliokite ant paruoštos kepimo skardos.

3. Kepkite 20-30 minučių arba kol rutuliukai pradės šiek tiek ruduoti. Atidžiai stebėkite juos ir patikrinkite įpusėjus kepimui. Dar šiltus apibarstykite cukraus pudra, o prieš patiekdami palikite atvėsti.

Išeiga: 20 rutuliukų

Receptas: bbcgoodfood.com