Brokolių ir ryžių troškinys

Ingredientai:

5 vidutinio dydžio brokolių viršūnėlės, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais

1 valgomasis šaukštas ghee sviesto

2 arbatiniai šaukšteliai jūsų mėgstamo prieskonių mišinio

1 puodelis basmati ryžių

2¼ puodeliai vandens

2 saliero stiebeliai (supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais)

200 ml daržovių sultinio

Šviežiai malti juodieji pipirai

Gaminimas:

1. Nedideliame puode ghee svieste lengvai pakepinkite prieskonių mišinį. Supilkite ryžius bei vandenį.

2. Penkias minutes vandenyje virkite ryžius (sandariai uždengtus). Supilkite šį mišinį į didelį troškinimo indą, tinkamą naudoti orkaitėje.

3. Suberkite salierus ir brokolius, supilkite daržovių sultinį. Uždenkite ir troškinkite 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

4. Pagardinkite druska bei pipirais. Skanaus!

Išeiga: 2 porcijos

Receptas: mapi.com