Avokado skrebutis su lašiša ir kiaušiniu

Lengvai pagaminamas avokado skrebutis turi daugybę skirtingų variacijų ir tinka pusryčiams, užkandžiams, pietums ir net vakarienei.

Išbandykite šią avokado skrebučio variaciją su lašiša ir kiaušiniu!

Ingredientai:

1 avokadas

1/4 puodelio tepamo sūrio

1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

Druska ir pipirai pagal skonį

4 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejus

2 arbatiniai šaukšteliai šviežių laiškinių česnakų

Druska ir pipirai pagal skonį

4-6 riekelės juodos duonos

4-6 gabalėliai rūkytos lašišos

Medaus garstyčių padažo (arba kito jūsų mėgstamo padažo)

Gaminimas:

1. Avokadą sutrinkite su tepamu sūriu, citrinos sultimis, druska bei pipirais. Atidėkite į šalį.

2. Kiaušinius išplakite. Įpilkite apie 2 šaukštus vandens (puresniems kiaušiniams).

3. Virš silpnos ugnies paruoškite plaktą kiaušinienę. Suberkite šviežius laiškinius česnakus ir pagardinkite druska bei pipirais.

4. Paskrudinkite duoną, aptepkite avokado mišiniu, ant viršaus sudėkite paruoštus kiaušinius bei lašišos gabalėlius ir apšlakstykite padažu. Skanaus!

Išeiga: 4-6 skrebučiai

Receptas: kiwiandcarrot.com