Brokolių ir morkų kreminė sriuba

Jums reikės: 

700 g brokolių
300 g morkų
250 g ekologiškų anakardžių (mirkytų apie 4 val.)
5 v.š. mielių dribsnių
2 puod. filtruoto vandens
2 puod. ekologiško ryžių gėrimo
1 vnt. sultinio kubelio

Patiekimui :

smulkintų moliūgų sėklų
sezamų sėklų

Ruošimas:

1. Brokolį susmulkinti.
2. Morkas nuskusti ir sutarkuoti smulkia tarka.
3. Į puodą dėkite brokolius, morkas užpilkite ryžių gėrimu ir virkite kelias minutes.
4. Į kokteilinę dėkite nusausintus anakardžius, vandenį, sultinio kubelį, mielių dribsnius ir suplakite iki vientisos masės.
5. Gautą masę pilkite į puodą.
6. Susmulkinkite viską blenderio pagalba.
7. Pavirkite apie 20 min.
8. Patiekite su moliūgų ir sezamų sėklomis.

Receptas: Vegan Pipiras