Arabiškos salotos

Ingredientai:

1/4 ICEBERG (arba romaninės) salotos, supjaustytos

2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti kubeliais

2 vidutinio dydžio agurkai, supjaustyti kubeliais

1/2 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto

1/4 puodelio petražolių lapelių, supjaustytų

Salotų padažui:

1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų mėtų (arba 2 šaukštai supjaustytų mėtų lapelių)

Pusė citrinos, išspausti sultis

1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus (arba daugiau, jei reikia)

1/2 arbatinio šaukštelio druskos (arba pagal skonį)

1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų (arba pagal skonį)

Gaminimas:  

1. Dideliame dubenyje sumaišykite salotas, pomidorus, agurkus, svogūną ir petražoles.

2. Mažame dubenėlyje sumaišykite padažo ingredientus. Užpilkite padažo ant salotų ir išmaišykite. Salotas patiekite šaltas.

Išeiga: 5 porcijos

Receptas:  plantbasedfolk.com