Tahini, citrusų ir miso pastos padažas salotoms

Tahini, citrusų ir miso pastos padažas dera su įvairiomis salotomis, keptomis daržovėmis ir kt.!

Ingredientai:

1/2 puodelio TAHINI (sezamų pasta), prieš naudojimą išmaišykite

1/2 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių

1/4 puodelio šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių

2 šaukštai MISO pastos

2-3 cm imbiero gabalėlis, nuluptas ir stambiai supjaustytas

1 šaukštas ryžių vyno acto

1 skiltelė česnako, nulupta

1/4 puodelio vandens

1/2 arbatinio šaukštelio druskos (arba pagal skonį)

Gaminimas:  

1. Į virtuvinį kombainą arba trintuvą (blenderį) sudėkite visus ingredientus. Trinkite iki vientisos kreminės masės. Užteks maždaug minutės.

2. Paragaukite ir patikrinkite, ar nieko netrūksta. Patiekite iš karto arba laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki savaitės.

 Išeiga: apie 1½ puodelio

Receptas:  plantbasedfolk.com