Ekologiškos sojos pupelės Bio Planet, 1 kg

Ekologiškos sojos pupelės yra vienas populiariausių Azijos produktų. Puikiai tiks gaminant vieno puodo patiekalus, sriubas, daržovių patiekalus, daržovių ir mėsos troškinius, salotas. Susmulkintos puikiai tinka miltiniams patiekalams, užtepėlėms bei maltinukams gaminti. Šiose pupelėse yra daug baltymų, todėl jos tinka propaguojanties vegetarišką ir veganišką mitybą.

Štai keletas pagrindinių dalykų apie sojų pupeles:

Maistinė vertė: Sojos pupelės yra puikus augalinių baltymų šaltinis. Jose taip pat yra daug skaidulų, vitaminų (pvz., folio rūgšties ir vitamino K) ir mineralų (tokių kaip geležis, kalcis ir magnis). Be to, sojos pupelėse gausu medžiagų, kurios turi antioksidacinių savybių.

Baltymų alternatyva: Sojų pupelės dažnai naudojamos kaip mėsos pakaitalas vegetariškoje ir veganiškoje mityboje. Įvairūs sojos produktai, tokie kaip tofu, tempeh ir edamame, yra baltymais turtingos alternatyvos gyvūniniams produktams.

Sojų pupelės yra svarbi daugelio kasdienio mitybos raciono visame pasaulyje sudedamoji dalis bei maistingas ir universalus maisto šaltinis. 

Laikymo sąlygos: laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždarytoje pakuotėje.

Paruošimas: Sojos pupeles pamirkykite mažiausiai 8 valandas, lengvai pasūdytame vandenyje, santykiu 1:2,5 (1 porcija pupelių - 2,5 porcijos vandens) apytiksliai. Virkite ~ 1 val.