-
- en
- Food
- COSMETICS
- For Home and Other
- New!
- SALE
- SALE
- GIFT IDEAS
No products
Moliūgų pyragas
Jums reikės: 
100 g sviesto (tešlai)
180 g miltų (tešlai)
100 g cukraus (tešlai)
1 vnt. citrinos (tešlai)
1 arbatinis šaukštas tarkuotos citrinos žievelės
1500 g moliūgo (įdarui)
4 kiaušiniai
120 ml riebios giretinėlės
100 rudojo cukraus
1 arbartinio šaukšto cinamono
1 arbartinio šaukšto imbiero
1 arbartinio šaukšto maltų gvazdikėlių
1 arbartinio šaukšto druskos
Gaminimas:
Miltus sutrupinkite sumaišykite su sviestu. Įmuškite kiaušinį, supilkite cukrų, įberkite žiupsnelį druskos, sukrėskite citrinos žievelę, viską sumaišykite iki vientisos masės. Gautą masę suvyniokite į plėvelę ir palaikykite šaldytuve (apie 3 val.)
Iškočiokite tešlą ir patieskite apvalioje skardoje, prispauskite kraštus. Lakštą subadykite šakute, užklokite folija. Kepkite 180ºC temperatūros orkaitėje apie 15 min. Pyrago pagrindą palikite atvėsti.
Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į skardą ir kepkite 180ºC karštumo orkaitėje apie 50 min. Iškeptą moliūgą atvėsinkite ir sutrinkite iki tyrės (2 puodeliai).
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus suplakite iki standžių putų. Dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, grietinėlę, su cukrumi išsuktus kiaušinių trynius ir prieskonius. Supilkite kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite.
Supilkite masę ant pusiau iškepto pyrago papločio, pašaukite į 200ºC temperatūros orkaitę, kepkite 35 min., apibarstykite cukrumi ir cinamonu ir dar pakepkite 5 min. Atvėsinkite, supjaustykite ir patiekite su plakta grietinėle.
Susijusios prekės
-
1,39 € 1,99 € -30% In StockFine Pink Himalayan Salt AMRITA, 500 g
This salt is obtained from the Himalayas foothills. Completely natural, unrefind and not treated chemically.
1,39 € 1,99 € -30%Reduced price!In Stock -
3,25 € Out of stockOrganic Wholemeal Spelt Flour AMRITA, 500 g
Spelt is an ancient type of wheat. This flour is perfect for making bread or pizza doughs, rolls, cakes, tarts, biscuits, pancakes, dumplings, noodles, and various sauces.
3,25 €Out of stock -
2,99 € Out of stockGround Cloves SUMA, 18 g
Ground Cloves SUMA, 18 g Cloves have a pungent and burning flavor. It is the perfect spice for rice and cabbage dishes, for various baked goods.
2,99 €Out of stock -
10,39 € 12,99 € -20% In StockButter Ghee AMRITA, 500 ml
It is pure butter, an ideal culinary fat suitable for baking (maintains a very high temperature). Also perfect to put to porridges, soups, stews. Lactose-free.
10,39 € 12,99 € -20%Reduced price!In Stock -
4,69 € In StockOrganic Coconut Flower Sugar AMRITA, 250 g
Organic coconut flower sugar is an unrefined, loose sugar with a light brown color and a distinctive taste.
4,69 €In Stock -
4,49 € 4,99 € -10% In Stock -
4,29 € Out of stock -
8,99 € Out of stockOrganic ground Ceylon cinnamon EKO PLANET, 200 g
Ceylon cinnamon has a milder and slightly sweeter flavor compared to regular cinnamon. It is often considered higher quality and some prefer it for its more delicate taste. Season various dishes, baked goods, salads, and tea with Ceylon cinnamon.
8,99 €Out of stock