Delivery within 1-3 days. FREE delivery for orders from 50 EUR.

    Kuskuso ir avinžirnių salotos

    Sveikos marokietiškos salotos su kuskusu ir avinžirniais, prieskoniais ir apelsinu padažu. Greitai ir lengvai pagaminamos. 

    Jums reikės:

    150 g ekologiško kuskuso EKO PLANET

    250 ml daržovių sultinio

    1 skardinė (400g) nusausintų avinžirnių

    1 morka

    1 raudonasis svogūnas

    1/2 agurko, nulupto

    12 vyšninių pomidorų, supjaustytų

    1/2 puodelio džiovintų spanguolių AMRITA ir razinų AMRITA

    1 puodelis migdolų AMRITA, susmulkintų

    Sauja šviežių petražolių

    Padažui:

    2 šaukštai alyvuogių aliejaus

    1 apelsinas

    1/2 šaukštelio maltos ciberžolės AMRITA

    1 šaukštelis maltų kmynų SUMA

    1 šaukštelis malto Ceilono cinamono AMRITA

    3/4 šaukštelio rūkytos paprikos AMRITA

    1 šaukštelis dižono garstyčių

    Druska ir pipirai pagal skonį

    Gaminimas:

    Kuskusą ir karštą daržovių sultinį supilkite į dubenį ir uždenkite lėkšte ir palikite 5 minutes.

    Į didelį salotų dubenį suberkite nusausintus avinžirnius, tarkuotas morkas, pjaustytus vyšninius pomidorus, susmulkintus agurkus, smulkiai pjaustytą svogūną, spanguoles ir razinas ir gerai išmaišykite.

    Kai kuskusas pasidarys purus, sudėkite ir jį į dubenį (jo nereikia nusausinti, bet jei reikia, pašalinkite sultinio perteklių).

    Suberkite petražoles ir vėl išmaišykite.

    Nedideliame dubenyje suplakite išspaustų apelsinų sultis su visais kitais ingredientais. Supilkite į salotas ir gerai išmaišykite.

    Paragaukite ir pagardinkite druska ir pipirais.

    Paskrudinkite migdolus sausoje keptuvėje keletą minučių, kol apskrus. Pabarstykite ant viršaus ir patiekite!

    Šaldytuve laikykite sandariame inde 4-5 dienas.

    Skanaus!

    Išeiga: išeina 6 porcijos

    --

    Receptas: cupfulofkale.com

Susijusios prekės

Visitors comments

New comment

Only registered users can comment.

Register or Login