Delivery within 1-3 days. FREE delivery for orders from 50 EUR.

    Veganiški karameliniai batonėlliai su kondensuotu kokosų skanėstu

    Veganiški karameliniai batonėlliai su kondensuotu kokosų skanėstu.

    Jums reikės:

    Bazei:

    125 g (1 puodelio) miltų

    1 šaukštelio kepimo miltelių

    žiupsnelio druskos

    113 g (0,5 puodelio) lydyto sviesto GHEE AMRITA 

    50 g (0,4 puodelio) auksaspalvio cukranendrių cukraus AMRITA

    Karamelei:

    0,5 puodelio lydyto sviesto GHEE

    0,5 stiklinės cukraus AMRITA

    2 šaukštų speltos sirupo AMRITA

    400 ml kondensuoto kokosų skanėsto AMRITA

    Glaistui:
    100 g smulkiai supjaustyto pieniško šokolado

    0,5 šaukšto speltos sirupo AMRITA

    0,4 puodelio lydyto siesto GHEE AMRITA

    Gaminimas:

    1. Įkaitinkite orkaitę iki 160C.

    2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

    3. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

    4. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą su cukrumi ir plakite mikseriu iki šviesios ir purios masės. Įmaišykite miltų mišinį ir maišykite tik tol, kol susimaišys. Išpilkite masę į skardą ir kepkite 15-18 minučių arba kol masė įgaus šviesiai auksinę rudą spalvą. Iškepus isiškai atėsinkite.

    5.Norėdami pagaminti įdarą, puode sumaišykite sviestą, cukrų, speltos sirupą ir kondensuotą kokosų pieną. Kaitinkite, retkarčiais pamaišydami, kol sviestas ištirps ir mišinys atrodys vientisas. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol mišinys kiek sutirštės ir taps gintaro spalvos.

    6. Gautą mišinį supilkite į skardą ant trapios tešlos sluoksnio ir leiskite visiškai atvėsti. Perkelkite į šaldytuvą kelioms valandoms arba nakčiai.

    7. Šokoladiniam glaistui pagaminti nedideliame puode sumaišykite sviestą ir speltos sirupą. Kaitinkite, kol sviestas ištirps. Nukelkite nuo ugnies, supilkite šokoladą ir maišykite, kol ištirps. Iš karto užpilkite kondensuoto kokosų pieno sluoksnį.

    8. Prieš pjaustydami kvadratėliais, visiškai atvėsinkite. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pjaustykite tik po kelių valandų atšaldymo.

Susijusios prekės

Visitors comments

New comment

Only registered users can comment.

Register or Login