Veganiška baltųjų pupelių užtepėlė

Jums reikės:

1 vidutinio svogūno

1 skiltelės česnako

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

1 skardinės baltų pupelių

¼ puodelio saulėje džiovintų pomidorų aliejuje

½ citrinos (sultimis)

2 šaukštų šaldytų ar šviežių žirnių

2 šaukštų susmulkintų petražolių

1 valgomojo šaukšto vandens

druskos ir pipirų pagal skonį

Gaminimas:

1. Stambiai supjaustykite svogūną ir česnaką.

2. Keletą minučių apkepkite susmulkintus svogūnus ir česnakus aliejuje, kol lengvai paruduos.

3. Nusausinkite, nuplaukite pupeles ir sudėkite į dubenį.

4. Išspauskite citrinos sultis ir supilkite į dubenį.

5. Sumaišykite viską rankiniu trintuvu ar blenderiu.

New comment

Only registered users can comment.