Veganiški keksiukai su baobabo vaisių milteliais

Veganiški keksiukai labai minkšti ir švelnūs, papildyti vitamino C. Veganiški keksiukai be pieno ir be kiaušinio.

Ingredientai:

2¼ stiklinės paprastų miltų, galima naudoti baltus miltus be glitimo DOVES FARM1

¼ puodelio rudojo cukraus

¾ puodelio ištirpinto veganiško sviesto

1½ stiklinės migdolų pieno

1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto be alkoholio

Gamyba:

Įkaitinkite orkaitę iki 220C

Sausi ingredientai:

Į dubenį suberkite paprastus miltus, baobabo miltelius, kepimo miltelius, sodą ir išmaišykite. Atidėkite.

Šlapieji ingredientai:

Į atskirą dubenį supilkite rudąjį cukrų, veganišką sviestą, migdolų pieną, vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite, tada suberkite datules.

Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir gerai išmaišykite, kol viskas susimaišys (nepermaišykite).

Sutepkite keksiukų formą aliejumi ir tolygiai paskleiskite tešlą į kiekvieną duobutę.

Įdėkite skardą į orkaitę ir nedelsdami sumažinkite šilumą iki 180C, kepkite apie 20 minučių arba kol dantų krapštukas bus sausas.

Leiskite keksiukams atvėsti prieš išimant iš formos.

Skanaus!

Receptas: plantbasedfolk.com