Spagečių makaronai su sojos faršu

Sotus ir greitas patiekalas, kuris tinka ir veganams.

Ingredientai:

300 g sojos faršo AMRITA

400 g pilno grūdo spagečių

1 svogūnas

3 česnako skiltelės

2 saliero lazdelės

1 didelė morka

200 g grybų

1 šaukštelis rūkytos paprikos AMRITA

1 skardinė supjaustytų pomidorų

1 valgomasis šaukštas sojos padažo

1 šaukštelis sumaišytų džiovintų žolelių

Gamyba:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir susmulkinkite česnaką. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir, kai įkais, sudėkite česnaką ir svogūną. Leiskite troškintis apie 5 minutes.

Morką supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę kartu su pjaustytais salierais. Po maždaug 5 minučių sudėkite stambiai supjaustytus grybus.

Kai grybai iškeps, suberkite papriką. Gerai išmaišykite.

Supilkite pomidorus, sojos padažą, žoleles ir sojos faršą.

Leiskite švelniai troškintis. Kol laukiate, užvirkite vandenį su spagečius.

Kai spagečiai išvirs, viską patiekite kartu, taip pat galima pagardinti šviežiu baziliku ir veganišku sūriu.

Receptas:https://cupfulofkale.com/