Pyragas su migdolų miltais ir bananais (be glitimo)

Šis paprastas pyragas su migdolų miltais, bananais ir su šokoladiniu glaistu yra puikus būdas sunaudoti pernokusius bananus!

Jums reikės:

Pyragui:

3 vidutinio dydžio, gerai prinokusių bananų (arba 2 didelių)

3 kiaušinių

3 a.š. gryno agavų sirupo AMRITA (tinka ir klevų sirupas)

1,5 šaukštelio vanilės ekstrakto NIELSEN MASSEY

0,5 šaukštelio migdolų ekstrakto (nebūtina)

2,5 puodelio migdolų miltų AMRITA

1/2 puodelio kukurūzų krakmolo

1 šaukštelis kepimo sodos DOVES FARM

1/2 šaukštelio kepimo miltelių DOVES FARM

1/4 šaukštelio druskos

Glaistui:

1,5 puodelio šokolado gabaliukų

0,5 puodelio pieno (tinka ir augalinis pienas)

Gaminimas:

Pyrago paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo formą išklokite su kepimo popieriumi.
Su virtuviniu kombainu arba maišytuvu sumaišykite bananus, kiaušinius, sirupą, vanilę ir migdolų ekstraktą. Išmaišykite iki vientisos masės.
Suberkite sausus ingredientus – migdolų miltus, krakmolą, soda, kepimo miltelius ir druską. Viską gerai išmaišykite.
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol pyragas taps auksinės rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.
Prieš dėdami šokoladinį glaistą, leiskite pyragui visiškai atvėsti. (Jei norite, galite įdėti į šaldytuvą, kad pagreitintumėte šį procesą.)

Glaisto paruošimas:

Ištirpinkite šokoladą ir pieną kartu ant silpnos ugnies puode ant viryklės.
Užpilkite glaistą ant atvėsusio pyrago ir mentele šokoladinį glaistą tolygiai paskirstykite ant pyrago.
Pyragą dėkite į šaldytuvą, kad glaistas sustingtų.
Supjaustykite pyragą į 12-16 gabalėlių ir skanaukite!

Skanaus!

Receptas: https://www.onelovelylife.com

New comment

Only registered users can comment.